domenica 27 febbraio 2011
martedì 1 febbraio 2011
la mia cusina.
con molta umiltà preparo piatti con prodotti di stagione, con semplicità con cotture molto semplice ma sopratutto valorizzo il sapore e il gusto del prodotto senza coprire con aromi e creme .se piace fate tesoro ,vedo in giro dei operatori nel nostro settore che fanno tristezza il modo in cui trattano dei prodotti.
antipasto primaverile
Bresaola con caprino,Pere con tartufo e pecorino,roas.beef con erba cipollina e crema di balsamico ,Un prosciutto e melone di Carpegna
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