arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
martedì 27 novembre 2012
riso blasmati con borlotti e verza
lunedì 26 novembre 2012
insalatina di mare con carotine jullien
il mio piattto giornalieo
sabato 24 novembre 2012
OMELETTE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
TAGLIOLINI ALLE VONGOLE
TAGLIATA AL TARTUFO
giovedì 22 novembre 2012
CROSTATA DI CONFETTURA
TOMINI SPECK E MIELE
CARBONARA DI TONNO
AGNOLOTTI CON POMODORINI PACCHINO''
RISOTTO TALEGGIO TREVIGIANO E AMARONE''
mercoledì 21 novembre 2012
piatti della tradizione
martedì 20 novembre 2012
ZUPPA DI VERDURE INVERNALI CON ''paternostri''
PENNE MANTECATE CON RICOTTA POMODORO PICCANTE E MELAZANE
TORTA SALATA CON RUSTICI AL PAPAVERO
lunedì 19 novembre 2012
POLENTA ROSA''
SEPPIA CON PISELLI
sabato 17 novembre 2012
ravioli ai porcini
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