arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
mercoledì 14 novembre 2018
è Tempo di Carciofi''
Con dei Spaghettoni oppure dei Tagliolini ' ?? che ne dite'
martedì 13 novembre 2018
La Pignata''
Paccheri con Astice ; noi serviamo così
La Tagliatella
il condimento ?? funghi oppure Ragù Bolognese??
GRIGLIATA DI PESCE
lunedì 12 novembre 2018
Il pranzo Domenicale '
Ravioli di Nonna Lina'
LE NOSTE TRADIZIONI LI MANTENIAMO '
venerdì 9 novembre 2018
Filamento della Mozzarella
la mozzarella la facciamo noi''
Scamorse'E Bocconcini'
una treccia'
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