arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
domenica 29 maggio 2011
CROSTONE DI MOSCARDINO IN UMIDO
UOVA DI sALMONE CON SALSA ANETO
BUFFè DI MARE
MANZO AFFUMICATO ,CON CAPRINO E BALSAMICO
PESCE GIACCIO CON MACEDONIA DI aNANAS
LINGUINE CALAMARI E STRIDOLI
UN PIATTO MOLTO SEMPLICE MA BUONO
PICCOLI ENTRè DI MARE
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