arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
martedì 17 giugno 2014
linguine patate fagiolini e pesto '
lunedì 16 giugno 2014
Salmone alle erbe con asparagi ', tortino tiepido di asparagi e patate dolci'
mercoledì 11 giugno 2014
Tonno con semi di Papavero e mostarda di Tropea
rosa di Salmone Marinato
martedì 13 maggio 2014
un bel Rombo con delle sogliole''
lunedì 5 maggio 2014
la novità
un bel rombo con quattro sogliole per quattro clienti di poca fame '' ma con tanta conoscenza del buon pesce''
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