arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
lunedì 20 luglio 2020
Bistecca a T'
La bistecca a T ,la nostra Fiorentina'
Filetto in Crosta'
Il Filetto in crosta e stato sempre la mia Passione' Amo la carne al Sangue ,e il Pate'
fritto fritto ''
Anelli di Cipolla
domenica 19 luglio 2020
Astice'
Molti non sanno che alla Griglia si sente la schiuma di Mare'' che si Muove'
Spaghetto'alle Vongole
Con del Pachino una Marcia in PI+
Grigliata di Pesce
Il pesce a Tavola
giovedì 16 luglio 2020
Le Regine degli Antipasti
le ostriche la natura che espande il suo Sapore di Mare
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