mercoledì 22 febbraio 2017

buffè anni 90"

I tanti piatti di Mare messi il Fiamminghe di Acciaio con tanta Insalata ,i Mitici anni 80"90",SI lavorava  tanto e Bene ,non si Guardava Master Chef. e nessuno criticava un Collega'

martedì 21 febbraio 2017

Spalla Di VITELLO al San Giovese'

Una spalla di Vitello fatta al Forno con tutti gli Odori e un buon Vino Rosso come il San giovese'

lunedì 20 febbraio 2017

Linguine con Calamaretti e Patate

Un piatto molto complicato per via della pulitura dei Calamaretti ,a volte il piatto viene Nero ''
ma il resto è una sorta di Piccante  dolce .

sabato 18 febbraio 2017

Calamari e Alici '

Dopo aver fatto 300 Spiedini si MANGIA anche noi dei calamari e Alici con Piada '

venerdì 17 febbraio 2017

giovedì 16 febbraio 2017

mercoledì 15 febbraio 2017

La cucina Povera'

Le Lenticchie ,un forte apprezzamento per questo Legume con tanto Ferro '