giovedì 12 gennaio 2017

sulla Nave ,Cintarella 'Svezia'

Una bella Brigata 'presentare la cucina ROMAGNOLA per turisti Nordici'

Una bella esperienza con grandi Colleghi e Amici .
 erano gli anni 90' LA CUCINA si faceva .

 

ero Bellino Vero??

Tanti anni fa ,feci intervista anche alla TV DI stato 'Avevo la Febbre a 39',
 

La Polenta Pasticciata

Essere del Sud come Mè 'non si è portati a Mangiare la Polenta ,ma non dispiace cucinarla per chi Apprezza . Con un sugo di Salcicce costarelle e Fagioli ,penso che sia il Massimo .

Dopo aver mangiato un piatto si può uscire a spalare 100 mq di Neve a doso Nudo'

mercoledì 11 gennaio 2017

Passatelli in Brodo '

Passatelli'la Romagna e non solo 'in questo piatto è racchiusa la storia delle nostre Origini contadine'