arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
venerdì 29 marzo 2013
INSALATONA DEL VENERDI SANTO
PIPPETTE CON CAVOLFIORE
SPAGHETTI ALLE PICCOLE VONGOLE
LE UOVA COLORATE A CASA MIA
lunedì 25 marzo 2013
BACCALà
POLPETTE CON PISELLI
RADICCHIO E INDIVIA AGRO DOLCE
ERBE STRSCINATE CON PEPERONCINO AGLIO
ZUPPA INGLESE
domenica 24 marzo 2013
LA MIA CENA
LA MIA PICCOLA GRIGLIA LE MELAZANE
venerdì 22 marzo 2013
torta salata ,con rustici ai semi di papavero
seppia con piselli ,
pere ,tartufo ,pecorino PIENZA
ravioli ai porcini
giovedì 21 marzo 2013
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PAPALINA
domenica 10 marzo 2013
Primo discorso all'umanità
mercoledì 6 marzo 2013
strozzapreti con calamari e stridoli
crema di verdura con crostini
minestrone con orzo
domenica 3 marzo 2013
uova strapazzate al nero di NORCIA''
gnocchi di patate alla SORRENTINA
orecchiette della domenica
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