esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
domenica 17 febbraio 2013
BACCALà ,IN UMIDO CON PATATE
UN PIATTO MOLTO SEMPLICE'' IL SEGRETO: FAR LA BASE DI CIPOLLA E POMODORO ,FARLI CUOCERE PER 20 MINUTI circa, POI AGGIUNGERE LE PATATE PER ALTRI 15 minuti,infine IL BACCALà AMMOLLATO ,E PORTARLO ALA FINE COPERTO .
UN PIATTO MOLTO SEMPLICE'' IL SEGRETO: FAR LA BASE DI CIPOLLA E POMODORO ,FARLI CUOCERE PER 20 MINUTI circa, POI AGGIUNGERE LE PATATE PER ALTRI 15 minuti,infine IL BACCALà AMMOLLATO ,E PORTARLO ALA FINE COPERTO .
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