arte cucina' la modernità dentro la tradizione
esprimo la mia cucina che attraverso la mia esperienza trentennale cerco di fare al meglio ''
mercoledì 15 marzo 2017
Filetto in Crosta'
Filetto di Vitello in crosta , con FoisGras .Il dilemma della cottura del Vitello ?
il mio parere una cottura Rosa' ,il Manzo rosso sangue' .
Nessun commento:
Posta un commento
Post più recente
Post più vecchio
Home page
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento